català / español / english / deutsch
BLOG
>> INICI / LA TERRA I LA GENT / VINS / OLIS / ACCIÓ SOCIAL / MATERIALS / VISITES I CONTACTES / BOTIGA / CAN CALOPA / VINYES DE BARCELONA / ÚNIC
>> Barcelona / Can Calopa de Dalt / Projecte social / Vins / Altres feines / Equip / La Vinoteca de Can Calopa / Visita'ns / On som
>> Vi de Barcelona / Vi de Sabadell

Vi de Barcelona

Vinyes de Barcelona

El Vinyes de Barcelona és l’únic vi que es fa a la ciutat de Barcelona. Neix a la Masia Can Calopa de Dalt, al vessant occidental de la serra de Collserola. Allà, cultivem 3 hectàrees de vinya de Syrah i Garnatxa i elaborem el vi en el petit celler rehabilitat de la masia.

Un vi que inicialment neixia per ser el vi institucional de l’Ajuntament de Barcelona, propietària de les finques de Can Calopa, i que a partir de l’anyada 2016, ja es comercialitza. En aquesta nova etapa, el vi arriba al mercat amb un perfil renovat i fresc, mantenint l’agilitat i l’acidesa d’un jove i la complexitat d’un any en bóta de roure. Un vi que és la culminació d’un projecte que reivindica l’agricultura periurbana i planteja una mirada moderna a la recuperació de l’activitat agrícola lligada a les grans ciutats.

Més informació: www.vinyesdebarcelona.org

>> Fitxa tècnica 2016