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Blanc de Serè 2018 - eco

Blanc de Serè 2018 - eco

El Serè es el viento que sopla en la zona, hacia el interior. Al igual que dicho viento, el Blanc de Serè es un vino fresco y seco. Un vino joven con pretensiones, adecuado para cualquier momento. Es el vino con el que iniciamos esta andadura y el que más años lleva acompañándonos.

Más detalles


6,86 €

Variedades de uva y origen

Macabeu, Parellada, Chardonnay, Malvasia y Xarel·lo.

De nuestras fincas de Vallbona de les Monges, inscritas en el registro del CCPAE, como fincas gestionadas según los criterios de la agricultura ecológica desde el año 2008.

 

Elaboración

Cada variedad de uva fermenta por separado y en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El coupage nace de un proceso de búsqueda del vino joven que elaboramos desde hace más de 20 años.

 

Perfil de cata

Color amarillo intenso con reflejos verdes. Nariz franca y de gran intensidad, con aromas de fruta dulce de hueso (albaricoque, melocotón de viña) y notas frescas de fruta tropical. Entrada en boca elegante y fresca, con buena persistencia y una buena acidez que le otorga profundidad.

Buena harmonía con quesos grasos e intensos, el salmón ahumado y el arroz con verduras. Ideal para tomar como aperitivo.

 

INFORMACIÓN Y NOVEDADES

 

También podéis comprar nuestros vinos y aceites en la bodega de Vallbona de les Monges, Urgell (horario).

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