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Agaliu 2018 - eco

Agaliu 2018 - eco

Agaliu es una palabra antigua que significa ilusión, intención. El Agaliu es un vino delicado, sin estridencias, que viene a plasmar nuestro deseo de reinterpretar los orígenes y explorar nuevos caminos con elaboraciones que apuestan por la complejidad. El Agaliu supone la ilusión de crear un vino fresco y suave, con el toque justo de madera, y elaborado exclusivamente con la variedad Macabeu.

Más detalles


9,88 €

Variedades de uva y origen

Macabeu.

De nuestras fincas de Vallbona de les Monges, inscritas en el registro del  CCPAE, como fincas gestionadas según los criterios de la Agricultura Ecológica desde el año 2008.

 

Elaboración

Fermentado en barricas de roble americano y francés, y criado sobre las lías hasta la primavera. 

 

Perfil de cata

Color paja pálido con un ligero tinte verdoso. Aromas afrutados de intensidad media, limpios y delicados, con reminiscencias de frutos secos y frutas blancas. En boca es un vino fresco y seco con una entrada amable y llena de sabor. Excelente armonía con la cocina asiática,  pescados y mariscos de cocción breve. 

 

INFORMACIÓN Y NOVEDADES

 

También podéis comprar nuestros vinos y aceites en la bodega de Vallbona de les Monges, Urgell (horario).

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