Benvingut,

Carret  

Cap producte

Transport 0,00 €
Total 0,00 €

Carret Ho compro

Blanc de Roure 2017 - eco

Blanc de Roure 2017 - eco

El Blanc de Roure prén el nom de les barriques que utilitzem per envellir el vi. Amb ell, vam començar, a principis dels noranta, a donar un toc de fusta als vins blancs. Macabeu, Parellada, Garnatxa Blanca i Xarel·lo, amb envelliment en barrica de roure durant tres mesos, que li aporta una gran complexitat a un vi fresc i àgil.

Més detalls


8,06 €

Varietats de raïm i origen

Macabeu, Xarel·lo, Garnatxa Blanca i Parellada.

De les nostres finques de Vallbona de les Monges, inscrites al registre del CCPAE, com a finques gestionades segons els criteris de l’agricultura ecològica des de l’any 2008.

 

Elaboració

Cada varietat de raïm fermenta separadament. El cupatge que elaborem, roman en dipòsit d’acer inoxidable durant sis mesos. La criança en barrica dura entre 3 i 4 mesos i es porta a terme sobre les lies dels vins que han fermentat i envellit en barrica.

 

Perfil de tast

Color groc palla amb reflexos daurats. En nas, és intens i seductor amb aromes afruitades ben integrades amb la criança de la bona fusta que aporten aromes de torrats i fruits secs. En boca té una entrada fresca i lleugerament untuosa, amb un postgust llarg i persistent. Bona harmonia amb els formatges que no siguin massa curats ni secs, peixos blancs de cocció curta i qualsevol tipus de bolet de temporada.

 

INFORMACIÓ I NOVETATS


També podeu comprar els nostres vins i olis al celler de Vallbona de les Monges, Urgell (horari).

VEURE CONDICIONS I HORARIS


Les operacions de compra en aquest web es realitzen a Espanya.